Una ricetta dai profumi orientali…
Quando i legumi diventano snack croccanti, saporiti, leggeri e privi di grassi. Fantastici per una pausa…crunchy!
Ricetta simbolo del nostro paese, fresca, sfiziosa e ricca di ingredienti, la vediamo proposta in chiave Veggie Situation.
Una ricetta sfiziosa proposta da Carla Leni nel suo libro La cucina della capra-Comfort food vegetale.
Una ricetta davvero gustosa e proteica, dal sapore mediorientale, realizzata dallo chef Simone Salvini.
Un’esplosione di vivacità per una ricetta all’insegna dell’equilibrio di sapori, forme e colori.
Un’esplosione di gusti per una ricetta creativa, leggera, nutriente e senza glutine.
Proposta dallo chef Cristiano Bonolo, una ricetta dalle proprietà detox, perfetta da servire in occasioni eleganti.
Il miglio è un cereale senza glutine, proteico e ricco di antiossidanti. Lo proponiamo in una versione patriottica.
Dall’Abruzzo il Sottobosco della chef Federica Scolta. Dai toni gustosi e fiabeschi, un piatto che vi farà innamorare.
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