Cheesecake salata con Altro Trita. Una delizia sfiziosa al bicchiere ideale da presentare come antipasto, brunch o pasti veloci.
L’ingrediente si presta per realizzare moltissime preparazioni e ricette tra cui ragù, ripieni, farciture di verdure o pasta fresca e tanto altro!
Facilissimo da preparare, vediamo il piatto rivisitato in chiave vegan con Altrofood!
Ricetta e foto di Altrofood, plant based good Tritate finemente la carota, il sedano e lo scalogno. In una padella ben calda fate soffriggere dolcemente le verdure con un filo d’olio evo per qualche minuto.
Ingredienti
Istruzioni
In una terrina versate poi il contenuto di Altro Trita Mix, aggiungete acqua, 40 grammi di olio evo e mescolate bene. Unite tutto il composto nella padella e cuocete per quindici minuti mescolando di tanto in tanto.
In una pentola versate la bevanda di soia e l’alternativa vegetale al formaggio, aggiungete un cucchiaio di olio evo e fate fondere fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Tritate i taralli grossolanamente, unite l’olio evo e mescolate.
Procedete alla creazione del bicchierino secondo la logica degli strati: alla base i taralli poi la crema di alternativa vegetale al formaggio e la trita come topping.
Buon appetito!
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