Per gli amici vegaunty, una fantastica ricetta per uno spuntino davvero goloso da servire subito, conservare in frigorifero per una settimana oppure congelare.
Ricetta di Stefano Broccoli Sciogliete in un padellino a fuoco gentile il latte di cocco, il burro di cocco e lo zucchero. Spegnete il fuoco e, mescolando, aggiungete il cocco rapè. Versate il composto in una teglia rettangolare livellandolo a un’altezza di almeno due centimetri.
Foto di Andrea Tiziano Farinati
Ingredienti
Istruzioni
Lasciate raffreddare per qualche ora in frigorifero, poi ritagliare in barrette il composto solidificato e ricoprire con il cioccolato fuso. Una volta che s’è rappreso è possibile servire subito il dolce, conservarlo in frigorifero per una settimana oppure congelarlo.
