funny vegan
tutta un'altra storia
  • Ricette
    • Tutte Cocktail Dolci Salate
      Ricette

      Chutney di pesche al basilico con blinis ai…

      9 Agosto 2022

      Dolci

      Parfait di albicocche

      2 Agosto 2022

      Ricette

      Scaloppine di soia al limone

      22 Luglio 2022

      Dolci

      Purple Smoothie

      15 Luglio 2022

      Cocktail

      Golden Hour

      16 Marzo 2022

      Cocktail

      Blue Soul

      26 Febbraio 2022

      Cocktail

      Acqua fresca cetriolo, menta e limone

      9 Febbraio 2022

      Cocktail

      One Thing Well

      5 Ottobre 2021

      Dolci

      Parfait di albicocche

      2 Agosto 2022

      Dolci

      Purple Smoothie

      15 Luglio 2022

      Dolci

      Gelato more e lamponi

      30 Giugno 2022

      Dolci

      Baci di dama

      11 Maggio 2022

      Salate

      Chutney di pesche al basilico con blinis ai…

      9 Agosto 2022

      Salate

      Scaloppine di soia al limone

      22 Luglio 2022

      Salate

      Insalata croccante

      17 Giugno 2022

      Salate

      Crispy tofu nuggets

      31 Maggio 2022

  • Lifestyle
    • Tutte Beauty Home Running Away Style
      Lifestyle

      Scozia on the road

      20 Luglio 2022

      Beauty

      Idratazione in primo piano

      18 Luglio 2022

      Home

      I’m smoothie

      12 Luglio 2022

      Home

      Gusti tosti

      10 Giugno 2022

      Beauty

      Idratazione in primo piano

      18 Luglio 2022

      Beauty

      Il make-up…da mangiare!

      3 Giugno 2022

      Beauty

      Passaggi di stato: da liquido a solido

      23 Marzo 2022

      Beauty

      Massaggi: coccole personalizzate

      30 Gennaio 2022

      Home

      I’m smoothie

      12 Luglio 2022

      Home

      Gusti tosti

      10 Giugno 2022

      Home

      Sweet Table & co…ccole

      6 Maggio 2022

      Home

      Lusso tecnologico in cucina

      31 Gennaio 2022

      Running Away

      Scozia on the road

      20 Luglio 2022

      Running Away

      Tra storia e amori greci

      22 Aprile 2022

      Running Away

      Viaggio in Australia. Parte 1

      8 Aprile 2022

      Running Away

      Hawaii: somewhere over the rainbow

      15 Marzo 2022

      Style

      Jam session: l’arte di improvvisare

      25 Luglio 2021

      Style

      Passeggiate in lino

      25 Giugno 2021

      Style

      Colori dolci e gonne a caramella

      19 Gennaio 2021

      Style

      Cinquanta sfumature di rosso

      22 Settembre 2020

  • Foodish
  • Wellness
  • People
  • Pets
    • Pets

      Iniziativa dei cittadini europei e diritti animali

      29 Luglio 2022

      Pets

      Furetti: che caratterino!

      28 Marzo 2022

      Pets

      Permesso di invecchiare

      29 Gennaio 2022

      Pets

      I segreti del buon letargo

      22 Gennaio 2022

      Pets

      Bone biscuits

      6 Gennaio 2022

  • News
  • FVMagazine
  • Shop
  • Eventi
  • Contatti
  • 0
DolciRicette

Dolce a strati di kanten all’uva, budino alla vaniglia con semi di chia e croccante al sesamo nero

by fvadmin 10 Luglio 2021
10 Luglio 2021
FunnyVegan Food Kanten

Un dessert goloso ma leggero, che mixa sapori di ispirazione giapponese come il kanten e il sesamo nero a ingredienti tipici italiani, dal budino alla vaniglia al croccante.

I semi di chia danno al dolce una marcia in più. Sono tra i superfood ormai entrati regolarmente nella nostra dieta, ottimi per gli sportivi e, più in generale, in caso di stanchezza, grazie alle loro proprietà energizzanti. Equilibrano l’organismo, tenendo sotto controllo il livello di zuccheri, il colesterolo e la pressione sanguigna. Sono perfetti per chi è a dieta, per via del loro potere saziante, e hanno proprietà lassative che aiutano a regolare l’intestino, grazie all’alto contenuto di fibre. Stimolano poi la produzione di serotonina e melatonina, e quindi possono aiutare chi soffre d’insonnia.

Più che un dolce un concentrato di gusto e benessere!

dessert

Ricetta di Caterina Mosca ed Elena D’Alto
F
oto di Giuseppe Pisacane

FunnyVegan Food Kanten

Dolce a strati di kanten all’uva, budino alla vaniglia con semi di chia

Stampa
Porzioni: 4 Tempo Preparazione: 60 minuti Cottura: 40 minuti 40 minuti
Info nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Rating: 5.0/5
( 1 Voti )

Ingredienti

  • ———>Per il kanten:
  • 1 l di succo d’uva
  • 2 cucchiai di polvere di alga agar agar
  • 100 ml di sciroppo d’acero
  • ———>Per il budino:
  • 1 l di latte di soia al naturale
  • 200 ml di sciroppo d’acero
  • 1 baccello di vaniglia
  • la scorza di 1 limone
  • 8 cucchiai di semi di chia
  • ———>Per il croccante:
  • 200 g di sesamo nero e bianco
  • 200 ml di sciroppo d’acero

Istruzioni

La notte prima: mescolate il latte di soia con lo sciroppo d’acero, la polpa del baccello di vaniglia, la scorza di limone e i semi di chia. Spostate il tutto in un contenitore largo e basso e riponete in frigorifero. Il giorno dopo: stemperate l’alga agar agar con lo sciroppo di riso e il succo d’uva in una casseruola. Spostate sul fuoco e portate a ebollizione, quindi continuate a mescolare per circa un minuto.

Spostate il liquido in un contenitore e lasciate raffreddare in frigorifero. Nel frattempo, preparate il croccante: scaldate una padella antiaderente e tostatevi i semi di sesamo a fuoco basso per circa quattro minuti, saltando di tanto in tanto. Ora unite lo sciroppo d’acero e mescolate per circa un minuto o finché non appariranno più bolle. A questo punto trasferite il composto su un foglio di carta da forno, coprite con un altro foglio e abbassatelo fino a uno spessore di circa due millimetri. Trasferite il tutto in frigorifero e lasciate solidificare.

Prendete il succo di uva che, raffreddandosi, si sarà solidificato e trasferitelo in un robot da cucina. Frullatelo, quindi con un cucchiaio adagiate sul fondo di quattro bicchieri una quantità necessaria a coprire la metà del bicchiere. Continuate con il budino di vaniglia e chia, infine concludete con qualche pezzetto di croccante.


glutenfreekanten
3 FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
precedente
Gazpacho di zucchine e latte di cocco con riduzione al mosto d’uva
successivo
Farmaci ad uso umano per animali, il TAR respinge il ricorso

ti potrebbe anche interessare

Chutney di pesche al basilico con blinis ai...

9 Agosto 2022

Parfait di albicocche

2 Agosto 2022

Scaloppine di soia al limone

22 Luglio 2022

Purple Smoothie

15 Luglio 2022

Abbonati alla rivista

Abbonati alla rivista

Vai allo shop ->

News

  • Studio INVITA, SSNV cerca volontari

    12 Agosto 2022
  • Hot Madras Curry Powder di TRS, il richiamo

    11 Agosto 2022
  • È in distribuzione FVmagazine 58 su bowl, poke, salad e non solo!

    9 Agosto 2022

Siti Amici

Instagram

Newsletter

Iscriviti alla nostra Newsletter

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

COOKIE POLICY - PRIVACY POLICY
@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by Funny Vegan
FunnyVegan è una testata registrata presso il Tribunale di Milano numero 235 del 1° giugno 2012


Back To Top
funny vegan
  • Ricette
    • Tutte Cocktail Dolci Salate
      Ricette

      Chutney di pesche al basilico con blinis ai…

      9 Agosto 2022

      Dolci

      Parfait di albicocche

      2 Agosto 2022

      Ricette

      Scaloppine di soia al limone

      22 Luglio 2022

      Dolci

      Purple Smoothie

      15 Luglio 2022

      Cocktail

      Golden Hour

      16 Marzo 2022

      Cocktail

      Blue Soul

      26 Febbraio 2022

      Cocktail

      Acqua fresca cetriolo, menta e limone

      9 Febbraio 2022

      Cocktail

      One Thing Well

      5 Ottobre 2021

      Dolci

      Parfait di albicocche

      2 Agosto 2022

      Dolci

      Purple Smoothie

      15 Luglio 2022

      Dolci

      Gelato more e lamponi

      30 Giugno 2022

      Dolci

      Baci di dama

      11 Maggio 2022

      Salate

      Chutney di pesche al basilico con blinis ai…

      9 Agosto 2022

      Salate

      Scaloppine di soia al limone

      22 Luglio 2022

      Salate

      Insalata croccante

      17 Giugno 2022

      Salate

      Crispy tofu nuggets

      31 Maggio 2022

  • Lifestyle
    • Tutte Beauty Foodish Home Mum&Baby Running Away Style
      Lifestyle

      Scozia on the road

      20 Luglio 2022

      Beauty

      Idratazione in primo piano

      18 Luglio 2022

      Home

      I’m smoothie

      12 Luglio 2022

      Home

      Gusti tosti

      10 Giugno 2022

      Beauty

      Idratazione in primo piano

      18 Luglio 2022

      Beauty

      Il make-up…da mangiare!

      3 Giugno 2022

      Beauty

      Passaggi di stato: da liquido a solido

      23 Marzo 2022

      Beauty

      Massaggi: coccole personalizzate

      30 Gennaio 2022

      Home

      I’m smoothie

      12 Luglio 2022

      Home

      Gusti tosti

      10 Giugno 2022

      Home

      Sweet Table & co…ccole

      6 Maggio 2022

      Home

      Lusso tecnologico in cucina

      31 Gennaio 2022

      Running Away

      Scozia on the road

      20 Luglio 2022

      Running Away

      Tra storia e amori greci

      22 Aprile 2022

      Running Away

      Viaggio in Australia. Parte 1

      8 Aprile 2022

      Running Away

      Hawaii: somewhere over the rainbow

      15 Marzo 2022

      Style

      Jam session: l’arte di improvvisare

      25 Luglio 2021

      Style

      Passeggiate in lino

      25 Giugno 2021

      Style

      Colori dolci e gonne a caramella

      19 Gennaio 2021

      Style

      Cinquanta sfumature di rosso

      22 Settembre 2020

  • Foodish
  • Wellness
  • People
  • Pets
    • Pets

      Iniziativa dei cittadini europei e diritti animali

      29 Luglio 2022

      Pets

      Furetti: che caratterino!

      28 Marzo 2022

      Pets

      Permesso di invecchiare

      29 Gennaio 2022

      Pets

      I segreti del buon letargo

      22 Gennaio 2022

      Pets

      Bone biscuits

      6 Gennaio 2022

  • News
  • FVMagazine
  • Shop
  • Eventi
  • Contatti

Usiamo i cookie per fornirti la miglior esperienza d'uso e navigazione sul nostro sito web. Puoi saperne di più circa quali usiamo o negare il consenso cliccando "Impostazioni".

Shopping Cart

Close

Nessun prodotto nel carrello.

Close
Logo Sito PLugin Cookies
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Panoramica

Questo sito Web utilizza i cookie per consentirci di offrirti la migliore esperienza utente possibile. Le informazioni sui cookie sono memorizzate nel tuo browser e svolgono funzioni come riconoscerti quando ritorni sul nostro sito web e aiutare il nostro team a capire quali sezioni del sito web trovi più interessanti e utili.

Cookie strettamente necessari

I cookie strettamente necessari dovrebbero essere sempre attivati per poter salvare le tue preferenze per le impostazioni dei cookie e per fruire del sito.

Se disabiliti questo cookie, non saremo in grado di salvare le tue preferenze. Ciò significa che ogni volta che visiti questo sito web dovrai abilitare o disabilitare nuovamente i cookie.

Cookie di terze parti

Questo sito web utilizza Google Analytics e uso di plugins associati per raccogliere informazioni anonime come il numero di visitatori del sito e le pagine più popolari.

Mantenere abilitato questo cookie ci aiuta a migliorare il nostro sito web.

Attiva i cookie strettamente necessari così da poter salvare le tue preferenze!

Cookie aggiuntivi

Cookie relativi all’account
Se crei un account con noi, utilizzeremo i cookie per la gestione del processo di registrazione. Questi cookie vengono solitamente cancellati quando ti disconnetti, tuttavia in alcuni casi potrebbero rimanere in seguito per ricordare le tue preferenze del sito quando sei disconnesso.

Cookie relativi alle newsletter via email
Questo sito offre servizi di iscrizione a newsletter e i cookie possono essere utilizzati per ricordare se sei già registrato e mostrare notifiche che potrebbero essere valide solo per gli utenti iscritti / non iscritti.

Attiva i cookie strettamente necessari così da poter salvare le tue preferenze!

Cookie Policy

Puoi leggere la nostra Cookie Policy per saperne di più.