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Come sta la nostra acqua pubblica? Dalle campagne pubblicitarie che hanno portato al referendum del 2011 sono cambiate le abitudini degli italiani che preferivano quella in bottiglia al rubinetto?
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Esistono da prima dell’essere, ma quanto le conosciamo?
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Avranno anche poco appeal, ma sono buone, ricche di principi nutritivi e del tutto gratuite (cosa che in tempo di crisi non guasta). E allora, perché non approfittarne?
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Nella nostra cultura fin dall’antica Roma i legumi hanno ricoperto un ruolo basilare nell’alimentazione umana. Gli antichi Romani pasteggiavano molto spesso con zuppe di legumi tra cui fave, lenticchie e lupini.
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Norme europee, disposizioni italiane, interessi delle multinazionali, tutto tremendamente impenetrabile per chi non è un tecnico di settore: parliamo dei discussi e discutibili Organismi Geneticamente Modificati (OGM).
tutta un'altra storia