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Baked potato

by fvadmin 17 Ottobre 2019
17 Ottobre 2019
776

Le patate con la giacca o più semplicemente patate al cartoccio sono facili da preparare e saporite; potete aggiungere quello che volete, noi le proponiamo ripiene di Fermè  al pepe nero.

 Street Food 

Ricetta, styling e foto realizzata da FunnyVeg

Baked potato

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Porzioni: 4 Tempo Preparazione: 60 minuti Cottura: 50 minuti 50 minuti
Info nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Rating: 5.0/5
( 1 Voti )

Ingredienti

  • 4 patate grosse da circa 200 g l’una
  • 400 g di fermentini (Fermè al pepe nero)
  • semi di papavero qb
  • erba cipollina qb
  • olio evo qb
  • sale qb

Istruzioni

Lavare accuratamente le patate, avendo cura di spazzolare bene la buccia in modo da togliere eventuali residui di terra. Avvolgere ogni patata in un foglio di carta da forno e cuocere per cinquanta minuti nel forno preriscaldato a 200°C. Per accertarsi che siano cotte, pungerle con uno stecchino. Se entra facilmente, significa che sono pronte, altrimenti proseguire con la cottura per alcuni minuti.
Appurato che anche l’interno sia morbido, tagliare le patate a metà, salare e farcire con il fermentino, l’olio evo, l’erba cipollina e i semi di papavero, come in foto. Portare a tavola le patate ripiene ancora calde.
Ottime accompagnate da vino rosso fermo.

baked potatocartocciocottura al cartoccioricettevegan
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