Roll di pasta fillo, con verdure e Altro Burger Mix di AltroFood. Una ricetta versatile dai toni orientali, ideale per aperitivi sfiziosi, pranzi gustosi o cene invitanti! Provateli accompagnati da una salsa di soia, farete un viaggio culinario senza paragoni.
L’ingrediente, molto semplice, veloce e comodo da preparare, si presta per realizzare moltissime preparazioni tra cui ripieni, farce, burger, polpette e tanto altro!
Ricetta di FunnyVeg Academy per AltroFood In una ciotola mescolate il preparato Altro Burger Mix, l’acqua, l’olio, e il sale. Fate riposare in frigorifero per almeno 40 minuti. Nel frattempo grattugiate le carote e le zucchine condendole con una presa di sale. Fate riposare per circa 15 minuti e strizzatele bene tra le mani. Insaporitele con la noce moscata e un filo d’olio evo. Unite le verdure assieme al preparato Altro Burger Mix e amalgamate bene. Formate 30 rotolini da circa 35-40 grammi l’uno e metteteli in frigorifero, meglio freezer. Una volta induriti, distribuiteli su una teglia foderata di carta forno leggermente unta, ungeteli con poco olio di semi e cuocete a 170°C per circa 15 minuti. Togliete dal forno e fate raffreddare.
Foto di Funny Veg (@AndreaTizianoFarinati)
Ingredienti
Istruzioni
Tagliare la pasta fillo in strisce larghe poco meno dei rotolini. Arrotolate ogni ripieno in 3 strisce di pasta fillo ognuna spennellata di olio di semi. Posizionate nuovamente i roll su una teglia foderata di carta forno e finite la cottura a 180°-190°C per circa 20 minuti. Servite caldi.
Avete mai provato una cheesecake salata? Scoprite la ricetta realizzata con Altro trita Mix! E che ne dite di mezzelune ripiene, di un goloso polpettone, spiedini alla griglia o dei bao in chiave italiana o i cestini farciti? Scopriteli subito!
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