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DolciRicette

Spicy bonbon

by Giulia Gardenghi 5 Maggio 2022
5 Maggio 2022
Funny Vegan ricette spicy bonbon

Questo dolce è healthy e, pur essendo godereccio, non è di certo un peccato! Una variante meno salubre è senza cannella e zenzero, ma con cacao e peperoncino… ricordati però, se usi il cacao amaro, di aumentare la quantità di mela e ridurre quella di bevanda vegetale!

DOlci

Ricetta di Redazione 
Foto di Andrea Tiziano Farinati.

Funny Vegan ricette spicy bonbon

Spicy bonbon

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Porzioni: 4 Tempo Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti 20 minuti
Info nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grassi
Rating: 4.7/5
( 3 Voti )

Ingredienti

  • 200 g di mela golden
  • 50 g di farina di grano saraceno integrale
  • 50 g di farina di riso integrale
  • 45 g di bevanda di riso
  • 70 g di olio evo
  • 1 cucchiaio raso di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato

Istruzioni

In una bowl versate entrambe le farine, la cannella, lo zenzero e il bicarbonato; con un cucchiaio mescolate molto bene, eliminando i grumi e facendo sì che le polveri siano perfettamente miscelate.
Prendete una grattugia e dopo aver lavato per bene la mela e tolto il torsolo, passatela con la buccia, fino a farla diventare una purea. Mettetela nella bowl assieme all’olio e alla bevanda di riso. Mescolate nuovamente col cucchiaio fino a ottenere un impasto morbido omogeneo.
Riempite gli stampini e metteteli nel forno ancora a temperatura ambiente, impostate la temperatura a 165°C e il timer su venti minuti.
Appena pronti, togliete gli spicy bonbon dagli stampini e lasciateli raffreddare su una griglia prima di servirli.


Per altre ricette dolci e salate, visitate la nostra sezione dedicata!

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