Questo dolce è healthy e, pur essendo godereccio, non è di certo un peccato! Una variante meno salubre è senza cannella e zenzero, ma con cacao e peperoncino… ricordati però, se usi il cacao amaro, di aumentare la quantità di mela e ridurre quella di bevanda vegetale!
Ricetta di Redazione In una bowl versate entrambe le farine, la cannella, lo zenzero e il bicarbonato; con un cucchiaio mescolate molto bene, eliminando i grumi e facendo sì che le polveri siano perfettamente miscelate.
Foto di Andrea Tiziano Farinati.
Ingredienti
Istruzioni
Prendete una grattugia e dopo aver lavato per bene la mela e tolto il torsolo, passatela con la buccia, fino a farla diventare una purea. Mettetela nella bowl assieme all’olio e alla bevanda di riso. Mescolate nuovamente col cucchiaio fino a ottenere un impasto morbido omogeneo.
Riempite gli stampini e metteteli nel forno ancora a temperatura ambiente, impostate la temperatura a 165°C e il timer su venti minuti.
Appena pronti, togliete gli spicy bonbon dagli stampini e lasciateli raffreddare su una griglia prima di servirli.
Per altre ricette dolci e salate, visitate la nostra sezione dedicata!
