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vegan ricette

  • RicetteSalate

    Involtini orientali alle alghe

    by fvadmin 26 Marzo 2021

    Una ricetta veloce ma di sicuro impatto, per portare in cucina un po’ di novità e allure orientale. Involtini in carta di riso, ripieni di Veg Burger alle alghe della linea I Veggissimi di Cerreto Amanti del Biologico.

  • DolciRicette

    Mimosine

    by fvadmin 5 Marzo 2021

    L’8 marzo è la festa della donna; lo scorso anno avevamo dedicato diversi articoli al tema e anche in questo 2021 – come in realtà in ogni azione di ogni giorno – vogliamo promuovere la parità dei sessi o, meglio, di tutte le persone.
    Un pensiero – dolce – quindi a tutte coloro che nascono femmine e, per questo motivo, si trovano in disparità di trattamento. Vi offriamo questa ricetta col cuore, sperando che non vi manchi mai la forza di lottare per i vostri (e gli altrui) diritti e che la società smetta presto di compiere subdole e odiose discriminazioni.

  • DolciRicette

    Pasteis de Nata

    by fvadmin 1 Febbraio 2021

    Ricetta tradizionale portoghese rivista in chiave vegetale dallo chef Stefano Broccoli.

  • DolciRicette

    Torta di riso

    by fvadmin 10 Dicembre 2020

    La torta di riso (o torta degli addobbi) è un dolce casalingo, tradizionale, semplice da fare con pochi ingredienti che comunemente si hanno in casa.

  • RicetteSalate

    Insalata russa in bianco

    by fvadmin 26 Maggio 2020

    Una ricetta di Giulia Giunta per un antipasto o un contorno da accompagnare con seitan o polpettone di legumi.

  • RicetteSalate

    Polpette al vapore di tofu, spinaci e pomodori secchi

    by fvadmin 29 Aprile 2020

    Le polpette piacciono proprio a tutti, di solito però siamo abituati a mangiarle fritte. Questa volta i Veggie Situation ce le propongono in chiave più healthy con una cottura al vapore

  • DolciRicette

    Muffin alla maniera giapponese

    by fvadmin 26 Aprile 2020

    Avete mai provato a cuocere i muffin senza usare il forno? No? Allora eccovi una ricetta per imparare questa tecnica tutta orientale: la cottura al vapore.

  • RicetteSalate

    Mezzelune ai semi di papavero ripiene di tofu e spinaci con panna e noci

    by fvadmin 21 Gennaio 2020

    I VeggieSituation ci accompagnano nella realizzazione di un’ottimo primo piatto di pasta fatta in casa.

  • DolciRicette

    Seeds cake

    by fvadmin 21 Gennaio 2020

    Una ricetta di chef Stefano Broccoli che utilizza in questa preparazione dei semi che non danno problemi di allergia.

  • DolciRicette

    Plum cake all’arancia e semi di papavero

    by fvadmin 21 Gennaio 2020

    Una ricetta di Giulia Giunta per dolce, sana e colorata. Ottima per colazione e merenda

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