Torta all’ananas, un dolce originale dal gusto deciso, è perfetto per colazioni estive o merende dall’animo tropicale! Facile da realizzare, con pochi ingredienti, consigliamo di servirla accompagnata da una gustosa alternativa veg alla panna!
Ricetta di Redazione
Foto di Funny Veg (@AndreaTizianoFarinati)
In una ciotola grande versate la farina e 150 grammi di zucchero di canna, mescolate con una spatola e aggiungete l’olio e la bevanda di soia. Mescolate con un frullatore a fruste fino a quando il composto risulta ben omogeneo e privo di grumi.
Ingredienti
Istruzioni
Ungete la superficie di una tortiera tonda con la margarina, quindi cospargete il fondo e i bordi con lo zucchero rimasto, adagiate le fette di ananas sciroppato sul fondo e versate sopra il composto a cui avrete aggiunto poco prima il lievito, avendo cura di mescolare bene.
Cuocete in forno a 175°C per quaranta minuti circa. Togliete dal forno, lasciate raffreddare per due minuti, poi capovolgete la torta in un piatto largo. Servite tiepida o a temperatura ambiente, accompagnata con un’alternativa vegetale alla panna.
Per decorare potete utilizzare la Miscela Dolce fiori secchi e frutta Funny Veg.
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