Tortini farciti con funghi porcini e stagionato alla mandorla, una delizia per il palato adatta per ogni occasione!
Ideali per un brunch super goloso, un aperitivo invitante, un pasto veloce o una merenda alternativa.
Facilissimi da preparare e molto belli da presentare, li realizziamo con Vegge!
Ricetta di Redazione In una padella fate rosolare uno spicchio d’aglio con olio evo e appena sarà caldo versate i funghi porcini ancora congelati. Salateli e fateli cuocere fino a quando l’acqua di cottura si sarà asciugata. Buon appetito!
Foto di Andrea Tiziano Farinati
Ingredienti
Istruzioni
In una ciotola versate Vegge, grattugiate lo stagionato di mandorla e mescolate per amalgamare (in alternativa potete utilizzare anche un fermentato di mandorle o anacardi).
In una teglia per muffin inserite gli stampini e riempiteli con il composto, aggiungete i funghi porcini e le foglie di prezzemolo, quindi infornate a 180°C con forno ventilato e fate cuocere per 8/10 minuti.
Servite tiepidi con una spolverata di pepe misto.
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