Anche dall’ottavo dossier dell’Osservatorio Immagino GS1 Italy arrivano buoni riscontri per i prodotti veg: il veg — vegetariano e vegano — è infatti l’indicazione dei prodotti “identitari” leader per incidenza sulle vendite (5,4% a valore sul totale Immagino) e il secondo per numerosità dei prodotti (5,1% dei codici rilevati).
Il claim “veg” continua a crescere a ritmo sostenuto (+7,2% dopo il +5,1% dell’anno finito a giugno 2019) grazie all’aumento della domanda (+7,2%) mentre l’offerta è sostanzialmente piatta (+0,1%). Nei 12 mesi analizzati in questa edizione sono cresciuti in modo consistente anche i claim “vegetariano” (+8,5%) e “vegano” (+7,6%).
Buoni risultati anche per la sostenibilità: crescono del +5,5% le vendite dei prodotti con un claim green in etichetta contro il +2,6% dei 12 mesi precedenti.
